| Тесто дрожжевое | 183 г |
| Ливерный фарш | 176 г |
| Сметана 15,0% жирности | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.5 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6.8% | 644 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 8.5% | 519 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 4.2% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3892 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 480 мкг | 900 мкг | 53.3% | 23.4% | 188 г |
| Ретинол | 0.479 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.8% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 6.9% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 111.6 мг | 500 мг | 22.3% | 9.8% | 448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 8.9% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 4.5% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.744 мкг | 400 мкг | 8.9% | 3.9% | 1119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.665 мкг | 3 мкг | 222.2% | 97.7% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.634 мг | 15 мг | 10.9% | 4.8% | 918 г |
| Витамин Н, биотин | 12.22 мкг | 50 мкг | 24.4% | 10.7% | 409 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7786 мг | 20 мг | 23.9% | 10.5% | 419 г |
| Ниацин | 2.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.36 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.8% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 35.31 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2832 г |
| Кремний, Si | 1.007 мг | 30 мг | 3.4% | 1.5% | 2979 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 1.8% | 2524 г |
| Натрий, Na | 72.73 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.5% | 1787 г |
| Сера, S | 126.77 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.6% | 789 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 7.1% | 618 г |
| Хлор, Cl | 93.95 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.8% | 2448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.494 мг | 18 мг | 13.9% | 6.1% | 722 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.8% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 5.274 мкг | 10 мкг | 52.7% | 23.2% | 190 г |
| Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1984 мг | 2 мг | 9.9% | 4.4% | 1008 г |
| Медь, Cu | 477.04 мкг | 1000 мкг | 47.7% | 21% | 210 г |
| Молибден, Mo | 19.522 мкг | 70 мкг | 27.9% | 12.3% | 359 г |
| Никель, Ni | 10.505 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.335 мкг | 55 мкг | 13.3% | 5.8% | 750 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.26 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7372 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 6.9% | 640 г |
| Цинк, Zn | 1.3809 мг | 12 мг | 11.5% | 5.1% | 869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с ливером составляет 227,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».