| Капуста белокочанная | 1800 г |
| Бульон костный | 3000 г |
| Опята | 400 г |
| Лук репчатый | 330 г |
| Морковь, красная | 240 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.2 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5576 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 12.9% | 2533 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.6% | 7000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 16.6% | 2000 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 13.9% | 2368 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.6 мкг | 900 мкг | 13.7% | 45.4% | 728 г |
| бета Каротин | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 34.8% | 949 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 27.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 3.28 мг | 500 мг | 0.7% | 2.3% | 15244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 6.3% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 8.9% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.52 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.6% | 8850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.18 мг | 90 мг | 18% | 59.6% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 2% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 65.6% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1262 мг | 20 мг | 10.6% | 35.1% | 941 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.68 мг | 2500 мг | 7.9% | 26.2% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 20.04 мг | 1000 мг | 2% | 6.6% | 4990 г |
| Магний, Mg | 12.43 мг | 400 мг | 3.1% | 10.3% | 3218 г |
| Натрий, Na | 14.56 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.6% | 8929 г |
| Сера, S | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.3% | 6109 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 19.5% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 19.64 мг | 2300 мг | 0.9% | 3% | 11711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 13.9% | 2368 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.3% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 1.734 мкг | 10 мкг | 17.3% | 57.3% | 577 г |
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 12.9% | 2554 г |
| Медь, Cu | 39.55 мкг | 1000 мкг | 4% | 13.2% | 2528 г |
| Молибден, Mo | 4.497 мкг | 70 мкг | 6.4% | 21.2% | 1557 г |
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 57292 г |
| Фтор, F | 7.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 53908 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 11.9% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.2105 мг | 12 мг | 1.8% | 6% | 5701 г |
Энергетическая ценность Щи из капусты с грибами составляет 30,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».