Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли на Рассоле Мягкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли на Рассоле Мягкие

Вода 300 г
Соль столовая 7 г
Сахар песок 12 г
отруби Пшеничные сыпучие (интернет) 20 г
Мука ржаная Кудесница 64 г
Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная 133 г
Крахмал картофельный 32 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Масло подсолнечное 5 г
Вода 116 г
Способ приготовления

в оригинале воды 300г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на Рассоле Мягкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.5 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.5% 1056 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 1.7% 2154 г
Углеводы 53.7 г 219 г 24.5% 9.1% 408 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 0.4% 8513 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 30.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7826 г
Витамин В4, холин 4.04 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В9, фолаты 12.833 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 2% 1877 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3904 мг 20 мг 2% 0.7% 5123 г
Макроэлементы
Калий, K 99.63 мг 2500 мг 4% 1.5% 2509 г
Кальций, Ca 40.98 мг 1000 мг 4.1% 1.5% 2440 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 1% 3594 г
Натрий, Na 796.29 мг 1300 мг 61.3% 22.7% 163 г
Сера, S 1.22 мг 1000 мг 0.1% 81967 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 3.9% 940 г
Хлор, Cl 1.7 мг 2300 мг 0.1% 135294 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 0.9% 4317 г
Марганец, Mn 0.3145 мг 2 мг 15.7% 5.8% 636 г
Медь, Cu 72.23 мкг 1000 мкг 7.2% 2.7% 1384 г
Селен, Se 15.442 мкг 55 мкг 28.1% 10.4% 356 г
Фтор, F 121.68 мкг 4000 мкг 3% 1.1% 3287 г
Цинк, Zn 0.3368 мг 12 мг 2.8% 1% 3563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.633 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.158 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Вафли на Рассоле Мягкие составляет 270,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов