Мой здоровый рацион

Рецепт Морепродукты №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морепродукты №1

Мидии (мой состав) 100 г
Масло оливковое 3 г
Соль (Валетек) 1 г
Кальмар (мясо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морепродукты №1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.3 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 37.6 г 76 г 49.5% 20.9% 202 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.1% 596 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 1.4% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 2.1% 2009 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4% 1065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.463 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16240 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.435 мг 15 мг 9.6% 4% 1045 г
Витамин РР, НЭ 4.0896 мг 20 мг 20.4% 8.6% 489 г
Макроэлементы
Калий, K 398.51 мг 2500 мг 15.9% 6.7% 627 г
Кальций, Ca 34.09 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2933 г
Магний, Mg 46.27 мг 400 мг 11.6% 4.9% 864 г
Натрий, Na 442.54 мг 1300 мг 34% 14.3% 294 г
Сера, S 127.46 мг 1000 мг 12.7% 5.4% 785 г
Фосфор, P 213.3 мг 800 мг 26.7% 11.3% 375 г
Хлор, Cl 445.45 мг 2300 мг 19.4% 8.2% 516 г
Микроэлементы
Железо, Fe 14.456 мг 18 мг 80.3% 33.8% 125 г
Йод, I 171.64 мкг 150 мкг 114.4% 48.2% 87 г
Кобальт, Co 21.381 мкг 10 мкг 213.8% 90.1% 47 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 0.8% 5013 г
Медь, Cu 337.84 мкг 1000 мкг 33.8% 14.2% 296 г
Молибден, Mo 5.299 мкг 70 мкг 7.6% 3.2% 1321 г
Селен, Se 38.06 мкг 55 мкг 69.2% 29.2% 145 г
Цинк, Zn 0.4075 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2945 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морепродукты №1 составляет 237,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».