Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк дюкан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк дюкан

Кукурузная мука 25 г
Овсяные хлопья "Ясно солнышко" №2 19 г
Яйцо куриное 101 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Творог Домик в деревне 0.1% 375 г
Яйцо куриное 97 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк дюкан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 12.9% 539 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.9% 1000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.9% 2355 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 8.5% 814 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.4% 942 г
Витамин В4, холин 105.07 мг 500 мг 21% 14.6% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 7.6% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.93 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13652 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 5.1% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 6.4% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3198 г
Витамин Н, биотин 8.456 мкг 50 мкг 16.9% 11.7% 591 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6655 мг 20 мг 8.3% 5.8% 1201 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.79 мг 2500 мг 6.1% 4.2% 1647 г
Кальций, Ca 60.71 мг 1000 мг 6.1% 4.2% 1647 г
Магний, Mg 6.85 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5839 г
Натрий, Na 57.22 мг 1300 мг 4.4% 3.1% 2272 г
Сера, S 73.67 мг 1000 мг 7.4% 5.1% 1357 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 12.5% 555 г
Хлор, Cl 65.3 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3522 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 4.9% 1431 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 3.9% 1792 г
Кобальт, Co 4.186 мкг 10 мкг 41.9% 29.1% 239 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12739 г
Медь, Cu 34.9 мкг 1000 мкг 3.5% 2.4% 2865 г
Молибден, Mo 2.512 мкг 70 мкг 3.6% 2.5% 2787 г
Селен, Se 13.271 мкг 55 мкг 24.1% 16.7% 414 г
Фтор, F 23.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17376 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 2994 г
Цинк, Zn 0.4707 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.181 г min 16.8 г 13% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк дюкан составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов