| Соевый соус | 70 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Kamis Прованские травы | 2 г |
| Индейка, жареная, по 2-16 (Жарка) | 850 г |
Ингредиенты: Филе индейки — 700 г Соевый соус — 5 ст.л. Любые любимые специи для маринада — 3 ч.л. Соль с перцем — по вкусу Приготовление: Грудку помойте, промокните бумажным полотенцем и ножом сделайте проколы, чтобы мясо лучше пропиталось. Обмажьте индейку специями и соевым соусом. Заверните филе в фольгу и оставьте мариноваться на 3 часа. Не разворачивая фольгу, отправьте мясо запекаться в нагретую до 220 градусов духовку на 40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.5 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 27.6 г | 76 г | 36.3% | 14.2% | 275 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 11% | 357 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4658 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.315 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.5% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин В9, фолаты | 0.015 мкг | 400 мкг | 2666667 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.309 мг | 15 мг | 8.7% | 3.4% | 1146 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.9171 мг | 20 мг | 89.6% | 35.1% | 112 г |
| Ниацин | 6.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.38 мг | 2500 мг | 11% | 4.3% | 908 г |
| Кальций, Ca | 33.36 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 2998 г |
| Магний, Mg | 27.6 мг | 400 мг | 6.9% | 2.7% | 1449 г |
| Натрий, Na | 1283.12 мг | 1300 мг | 98.7% | 38.6% | 101 г |
| Фосфор, P | 269.1 мг | 800 мг | 33.6% | 13.2% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.509 мг | 18 мг | 8.4% | 3.3% | 1193 г |
| Марганец, Mn | 0.0087 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 22989 г |
| Медь, Cu | 1.73 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57803 г |
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0022 мг | 12 мг | 545455 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки в духовке составляет 255,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».