Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Манная крупа, необогащенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.5 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 8.8% 452 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.1% 1867 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 6.9% 578 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.7% 5599 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 4.2% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.7% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 36 мкг 400 мкг 9% 3.6% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.605 мг 20 мг 18% 7.1% 555 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149 мг 2500 мг 6% 2.4% 1678 г
Кальций, Ca 90.5 мг 1000 мг 9.1% 3.6% 1105 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 3.5% 1143 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6190 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 8.8% 449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2209 г
Марганец, Mn 0.3095 мг 2 мг 15.5% 6.1% 646 г
Медь, Cu 94.5 мкг 1000 мкг 9.5% 3.8% 1058 г
Цинк, Zn 0.525 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.099 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 2.286 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 252,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».