Мой здоровый рацион

Рецепт бисквит для ПП Торта "Ваниль-Шоколад-Черника" 28.05.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бисквит для ПП Торта "Ваниль-Шоколад-Черника" 28.05.17

Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 208 г
Какао-порошок 23 г
Вода 5 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 3 г
Казеин Генетик 33г 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит для ПП Торта "Ваниль-Шоколад-Черника" 28.05.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.3% 563 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.1% 1244 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.6% 1395 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.4% 606 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3654 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 2.8% 2267 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В4, холин 33.74 мг 500 мг 6.7% 4.2% 1482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.366 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6283 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 2% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 2% 3119 г
Витамин Н, биотин 7.433 мкг 50 мкг 14.9% 9.4% 673 г
Витамин РР, НЭ 1.9392 мг 20 мг 9.7% 6.1% 1031 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.83 мг 2500 мг 7.1% 4.5% 1406 г
Кальций, Ca 28.82 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3470 г
Магний, Mg 55.29 мг 400 мг 13.8% 8.7% 723 г
Натрий, Na 23.89 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5442 г
Сера, S 44.95 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2225 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 10.9% 579 г
Хлор, Cl 38.89 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5914 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.372 мг 18 мг 13.2% 8.3% 759 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3659 г
Кобальт, Co 2.524 мкг 10 мкг 25.2% 15.9% 396 г
Марганец, Mn 0.9056 мг 2 мг 45.3% 28.7% 221 г
Медь, Cu 117.59 мкг 1000 мкг 11.8% 7.5% 850 г
Молибден, Mo 0.807 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8674 г
Селен, Se 4.262 мкг 55 мкг 7.7% 4.9% 1290 г
Фтор, F 68.24 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5862 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Цинк, Zn 0.8812 мг 12 мг 7.3% 4.6% 1362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.175 г min 16.8 г 7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность бисквит для ПП Торта "Ваниль-Шоколад-Черника" 28.05.17 составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».