| Печень куриная | 250 г |
| Соевый соус | 50 г |
Печень куриная в соевом соусе
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 19.3% | 422 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.1% | 1143 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10000 мкг | 900 мкг | 1111.1% | 902.6% | 9 г |
| Ретинол | 10 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.417 мг | 1.5 мг | 27.8% | 22.6% | 360 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.75 мг | 1.8 мг | 97.2% | 79% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 162 мг | 500 мг | 32.4% | 26.3% | 309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.75 мг | 2 мг | 37.5% | 30.5% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 200 мкг | 400 мкг | 50% | 40.6% | 200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.817 мкг | 3 мкг | 460.6% | 374.2% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.83 мг | 90 мг | 23.1% | 18.8% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1553 мг | 20 мг | 55.8% | 45.3% | 179 г |
| Ниацин | 8.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.83 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.8% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Натрий, Na | 1019.43 мг | 1300 мг | 78.4% | 63.7% | 128 г |
| Сера, S | 170 мг | 1000 мг | 17% | 13.8% | 588 г |
| Фосфор, P | 223.3 мг | 800 мг | 27.9% | 22.7% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.583 мг | 18 мг | 81% | 65.8% | 123 г |
| Кобальт, Co | 12.5 мкг | 10 мкг | 125% | 101.5% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 10.8% | 755 г |
| Медь, Cu | 321.67 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 26.2% | 311 г |
| Молибден, Mo | 48.333 мкг | 70 мкг | 69% | 56.1% | 145 г |
| Селен, Se | 45.5 мкг | 55 мкг | 82.7% | 67.2% | 121 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 12.2% | 667 г |
| Цинк, Zn | 5.5 мг | 12 мг | 45.8% | 37.2% | 218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 1.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.817 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.892 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.842 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в соевом соусе составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».