| Индейка, цыплята для жарки, белое мясо, только мясо, сырое | 500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 18% | 355 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.1% | 789 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8036 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 8.2% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 16.2% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.614 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 9.1% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.344 мг | 15 мг | 15.6% | 10% | 640 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19763 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0868 мг | 20 мг | 25.4% | 16.2% | 393 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.75 мг | 2500 мг | 10% | 6.4% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6752 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 3.7% | 1712 г |
| Натрий, Na | 48.07 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.4% | 2704 г |
| Сера, S | 1.75 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 14.1% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 3.8% | 1661 г |
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11429 г |
| Медь, Cu | 103.51 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.6% | 966 г |
| Селен, Se | 21.404 мкг | 55 мкг | 38.9% | 24.9% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.2193 мг | 12 мг | 10.2% | 6.5% | 984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.48 г | ~ | |||
| Валин | 1.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.661 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.69 г | ~ | |||
| Лизин | 1.999 г | ~ | |||
| Метионин | 0.614 г | ~ | |||
| Треонин | 0.944 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.842 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.882 г | ~ | |||
| Серин | 0.944 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | min 16.8 г | 7.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.226 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка в сметане составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».