Мой здоровый рацион

Рецепт Заварные соевые оладьи с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заварные соевые оладьи с бананом

Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 65 г
Мука соевая полуобезжиренная (Жарка) 65 г
Сахар песок 29 г
Банан (Жарка) 118 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Яйцо+корица, ваниль, сахар взбить. +кипяток постоянно взбивая. + мука пшеничная, соевая, отруби 10 г (!). + банан. +лимонка, сода. Все смешать. Должно быть очень густое тесто! Больше не мешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварные соевые оладьи с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8% 905 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.3% 2154 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 6.7% 1074 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10.5% 690 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.2% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 2.7% 2703 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 6.9% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4% 1818 г
Витамин В4, холин 39.59 мг 500 мг 7.9% 5.7% 1263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 3.8% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.874 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5080 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 2.9% 2504 г
Витамин Н, биотин 2.583 мкг 50 мкг 5.2% 3.8% 1936 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5762 мг 20 мг 12.9% 9.3% 776 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.54 мг 2500 мг 12.3% 8.9% 810 г
Кальций, Ca 40.19 мг 1000 мг 4% 2.9% 2488 г
Кремний, Si 0.398 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7538 г
Магний, Mg 40.87 мг 400 мг 10.2% 7.4% 979 г
Натрий, Na 22.04 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 5898 г
Сера, S 29.79 мг 1000 мг 3% 2.2% 3357 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 10.6% 683 г
Хлор, Cl 20.63 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.8 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 13.27 мкг ~
Железо, Fe 1.818 мг 18 мг 10.1% 7.3% 990 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1% 6944 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 10.1% 714 г
Марганец, Mn 0.2174 мг 2 мг 10.9% 7.9% 920 г
Медь, Cu 33.1 мкг 1000 мкг 3.3% 2.4% 3021 г
Молибден, Mo 2.758 мкг 70 мкг 3.9% 2.8% 2538 г
Никель, Ni 1.234 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Селен, Se 4.466 мкг 55 мкг 8.1% 5.8% 1232 г
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 47.3 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8457 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Цинк, Zn 0.2902 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Заварные соевые оладьи с бананом составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».