Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп-пюре

Горох, лущеный (Варка) 400 г
Тыква (Варка без слива) 100 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Горох замочить на ночь. Варить в течение часа пока не разварится. Добавить остальные овощи и варить до готовности. В конце добавить ст.л. растительного масла и зелень. Все измельчить блендером

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.8 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 9.5% 494 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.3% 2000 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 6.8% 687 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 17.9% 260 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.8% 5904 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 3% 1573 г
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.2% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.354 мг 1.5 мг 23.6% 11% 424 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 1.687 мг 5 мг 33.7% 15.7% 296 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 5.8% 806 г
Витамин В9, фолаты 14.974 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2671 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.239 мг 15 мг 8.3% 3.9% 1211 г
Витамин Н, биотин 13.508 мкг 50 мкг 27% 12.6% 370 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.8286 мг 20 мг 24.1% 11.2% 414 г
Ниацин 1.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 568.01 мг 2500 мг 22.7% 10.6% 440 г
Кальций, Ca 71.96 мг 1000 мг 7.2% 3.4% 1390 г
Магний, Mg 65.81 мг 400 мг 16.5% 7.7% 608 г
Натрий, Na 24.78 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5246 г
Сера, S 126.25 мг 1000 мг 12.6% 5.9% 792 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 9.8% 477 г
Хлор, Cl 50.09 мг 2300 мг 2.2% 1% 4592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 8.52 мкг ~
Железо, Fe 4.975 мг 18 мг 27.6% 12.8% 362 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 6.695 мкг 10 мкг 67% 31.2% 149 г
Литий, Li 0.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.5258 мг 2 мг 26.3% 12.2% 380 г
Медь, Cu 451.81 мкг 1000 мкг 45.2% 21% 221 г
Молибден, Mo 1.721 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 4067 г
Никель, Ni 0.775 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Фтор, F 22.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18018 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 1.8287 мг 12 мг 15.2% 7.1% 656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.029 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп-пюре составляет 214,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов