Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб швейцарский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб швейцарский

Смесь для хлеба 456 г
Масло подсолнечное 15 г
Вода 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб швейцарский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.7 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.8% 962 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.2% 1167 г
Углеводы 48.2 г 219 г 22% 8.1% 454 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.5% 7170 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 2.4% 1567 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.83 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 54645 г
Магний, Mg 0.41 мг 400 мг 0.1% 97561 г
Натрий, Na 0.37 мг 1300 мг 351351 г
Сера, S 0.41 мг 1000 мг 243902 г
Хлор, Cl 0.57 мг 2300 мг 403509 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 0.24 мкг 1000 мкг 416667 г
Фтор, F 40.58 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9857 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.3 г ~

Энергетическая ценность Хлеб швейцарский составляет 270,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».