Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с красной рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с красной рыбы

Горбуша отварная, по 1-342 (Варка без слива) 247 г
Картофель (Варка без слива) 242 г
Вода, водопроводная, питьевая 1910 г
Морковь, красная (Варка без слива) 74 г
Лук репчатый (Варка без слива) 45 г
Сельдерей (Варка без слива) 75 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Петрушка (Варка без слива) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с красной рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.7 ккал 1684 ккал 1.3% 5.7% 7419 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 12.8% 3455 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.7% 8000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 4% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.6% 6667 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 18.5% 2408 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 41.9% 1058 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 44.1% 1000 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 5.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 4.4% 10000 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 3.5% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 8.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.56 мкг 400 мкг 0.6% 2.6% 15625 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 8.8% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 6.2% 7177 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 108696 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 42.3% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.0716 мг 20 мг 5.4% 23.8% 1866 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.55 мг 2500 мг 3.6% 15.9% 2761 г
Кальций, Ca 10.15 мг 1000 мг 1% 4.4% 9852 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 7.5% 5952 г
Натрий, Na 97.45 мг 1300 мг 7.5% 33% 1334 г
Сера, S 4.51 мг 1000 мг 0.5% 2.2% 22173 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 10.6% 4188 г
Хлор, Cl 100.6 мг 2300 мг 4.4% 19.4% 2286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.1 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 14.29 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 5.7% 7438 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 1.8% 28302 г
Кобальт, Co 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 26% 1689 г
Литий, Li 7.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 5.3% 8299 г
Медь, Cu 24.47 мкг 1000 мкг 2.4% 10.6% 4087 г
Молибден, Mo 0.941 мкг 70 мкг 1.3% 5.7% 7439 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 161765 г
Фтор, F 57.32 мкг 4000 мкг 1.4% 6.2% 6978 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 8.8% 5051 г
Цинк, Zn 0.066 мг 12 мг 0.6% 2.6% 18182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с красной рыбы составляет 22,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов