Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор с базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор с базиликом

Помидор (томат), парниковый 300 г
Базилик, свежий 20 г
Авокадо 60 г
Чеснок, сырой 6 г
Салат Фриллис Хрустящий [С Чистого Листа] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор с базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.2% 8444 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.1% 2667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.3% 1538 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 9.3% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 20.7% 1278 г
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 26.3% 1006 г
бета Криптоксантин 2.11 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 259.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.4% 4091 г
Витамин В4, холин 2.8 мг 500 мг 0.6% 1.6% 17857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 11.2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 14.307 мкг 400 мкг 3.6% 9.6% 2796 г
Витамин C, аскорбиновая 16.39 мг 90 мг 18.2% 48.4% 549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.8% 39474 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 60.6% 438 г
Витамин РР, НЭ 0.6342 мг 20 мг 3.2% 8.5% 3154 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253 мг 2500 мг 10.1% 26.9% 988 г
Кальций, Ca 17.77 мг 1000 мг 1.8% 4.8% 5627 г
Кремний, Si 4.128 мг 30 мг 13.8% 36.7% 727 г
Магний, Mg 7.27 мг 400 мг 1.8% 4.8% 5502 г
Натрий, Na 11.7 мг 1300 мг 0.9% 2.4% 11111 г
Сера, S 8.26 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12107 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 12% 2228 г
Хлор, Cl 39.22 мг 2300 мг 1.7% 4.5% 5864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.9 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 8.8% 3056 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 10870 г
Кобальт, Co 4.128 мкг 10 мкг 41.3% 109.8% 242 г
Литий, Li 19.954 мкг ~
Марганец, Mn 0.1915 мг 2 мг 9.6% 25.5% 1044 г
Медь, Cu 123.61 мкг 1000 мкг 12.4% 33% 809 г
Молибден, Mo 4.817 мкг 70 мкг 6.9% 18.4% 1453 г
Никель, Ni 8.945 мкг ~
Рубидий, Rb 105.3 мкг ~
Селен, Se 0.539 мкг 55 мкг 1% 2.7% 10204 г
Фтор, F 14.72 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 27174 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 18.4% 1453 г
Цинк, Zn 0.2788 мг 12 мг 2.3% 6.1% 4304 г
Цирконий, Zr 3.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор с базиликом составляет 37,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».