| Масло подсолнечное | 40 г |
| Вода | 600 г |
| Сахар рафинад | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.7 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.1% | 974 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 2.6% | 1514 г |
| Углеводы | 46.4 г | 219 г | 21.2% | 8.5% | 472 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.4% | 909 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4795 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.4% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 34.67 мг | 500 мг | 6.9% | 2.8% | 1442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 3.8% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.733 мкг | 400 мкг | 13.7% | 5.5% | 731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.227 мг | 15 мг | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Витамин Н, биотин | 3.333 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8333 мг | 20 мг | 14.2% | 5.7% | 706 г |
| Ниацин | 1.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.46 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.9% | 2128 г |
| Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Кремний, Si | 2.667 мг | 30 мг | 8.9% | 3.6% | 1125 г |
| Магний, Mg | 14.19 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2819 г |
| Натрий, Na | 261.75 мг | 1300 мг | 20.1% | 8% | 497 г |
| Сера, S | 48.27 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.9% | 2072 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 4.2% | 966 г |
| Хлор, Cl | 412.16 мг | 2300 мг | 17.9% | 7.2% | 558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 700 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 2.2% | 1784 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 4.7% | 857 г |
| Марганец, Mn | 0.669 мг | 2 мг | 33.5% | 13.4% | 299 г |
| Медь, Cu | 90.05 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.6% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 9.6 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.5% | 729 г |
| Никель, Ni | 1.467 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4 мкг | 55 мкг | 7.3% | 2.9% | 1375 г |
| Титан, Ti | 7.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.67 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7317 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.5527 мг | 12 мг | 4.6% | 1.8% | 2171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 249,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».