| Куриный окорочок (Тушение) | 594 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Специи к курице "Мрия" | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.4 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 15.1% | 349 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.6% | 496 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3387 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.9% | 2761 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.9% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3597 мг | 20 мг | 21.8% | 11.4% | 459 г |
| Ниацин | 4.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.27 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.7% | 918 г |
| Кальций, Ca | 23.54 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4248 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 2.8% | 1896 г |
| Натрий, Na | 371.58 мг | 1300 мг | 28.6% | 15% | 350 г |
| Сера, S | 219.65 мг | 1000 мг | 22% | 11.6% | 455 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 9.1% | 574 г |
| Хлор, Cl | 519.34 мг | 2300 мг | 22.6% | 11.9% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.115 мг | 18 мг | 11.8% | 6.2% | 851 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 10.581 мкг | 10 мкг | 105.8% | 55.6% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6135 г |
| Медь, Cu | 97.72 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.1% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 17.215 мкг | 70 мкг | 24.6% | 12.9% | 407 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 133.25 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.7% | 3002 г |
| Хром, Cr | 28.7 мкг | 50 мкг | 57.4% | 30.1% | 174 г |
| Цинк, Zn | 1.8129 мг | 12 мг | 15.1% | 7.9% | 662 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.019 г | ~ | |||
| Валин | 1.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.793 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.951 г | ~ | |||
| Лизин | 2.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.849 г | ~ | |||
| Треонин | 1.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.995 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 1.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.24 г | ~ | |||
| Пролин | 1.245 г | ~ | |||
| Серин | 1.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.672 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.934 г | min 16.8 г | 35.3% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.408 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.686 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринный окорочок в собственном соку составляет 190,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».