| Чечевица, зерно (Варка) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 312 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 361 г |
| Масло льняное | 33 г |
| Масло горчичное | 3 г |
| соль йодированная | 10 г |
| соль йодированная | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.9% | 1727 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.6% | 2435 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.5% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.8% | 769 г |
| Вода | 25.7 г | 2273 г | 1.1% | 1.5% | 8844 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 55.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.2 мкг | 900 мкг | 36% | 49.2% | 278 г |
| бета Каротин | 1.946 мг | 5 мг | 38.9% | 53.1% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.89 мг | 500 мг | 1.8% | 2.5% | 5624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 11.3% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.7% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.758 мкг | 400 мкг | 5.2% | 7.1% | 1927 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 2.2% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2023 мг | 20 мг | 6% | 8.2% | 1663 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.19 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.2% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 225.41 мг | 1000 мг | 22.5% | 30.7% | 444 г |
| Кремний, Si | 13.072 мг | 30 мг | 43.6% | 59.6% | 229 г |
| Магний, Mg | 34.22 мг | 400 мг | 8.6% | 11.7% | 1169 г |
| Натрий, Na | 21309 мг | 1300 мг | 1639.2% | 2239.3% | 6 г |
| Сера, S | 125.65 мг | 1000 мг | 12.6% | 17.2% | 796 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 20.9% | 654 г |
| Хлор, Cl | 32848.26 мг | 2300 мг | 1428.2% | 1951.1% | 7 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.867 мг | 18 мг | 21.5% | 29.4% | 465 г |
| Йод, I | 1650.9 мкг | 150 мкг | 1100.6% | 1503.6% | 9 г |
| Кобальт, Co | 10.147 мкг | 10 мкг | 101.5% | 138.7% | 99 г |
| Литий, Li | 1.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3626 мг | 2 мг | 18.1% | 24.7% | 552 г |
| Медь, Cu | 265.18 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 36.2% | 377 г |
| Молибден, Mo | 73.175 мкг | 70 мкг | 104.5% | 142.8% | 96 г |
| Никель, Ni | 26.307 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.338 мкг | 55 мкг | 6.1% | 8.3% | 1648 г |
| Титан, Ti | 49.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93458 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.8% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.7805 мг | 12 мг | 6.5% | 8.9% | 1537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность дал: чечевица, морковь, цв.капуста составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».