Мой здоровый рацион

Рецепт тыквенный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквенный кекс

Тыква 300 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Корица 10 г
Пшеничная мука, обойная 160 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.7% 1949 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.3% 4000 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 8.2% 1106 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.7% 667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.8% 3247 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 11% 833 г
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 11.1% 824 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 7.4% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.8% 1579 г
Витамин В4, холин 31.55 мг 500 мг 6.3% 5.8% 1585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 8.4% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 8.4% 1093 г
Витамин В9, фолаты 17.413 мкг 400 мкг 4.4% 4% 2297 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 4% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 3.7% 2528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 5.5% 1676 г
Витамин Н, биотин 2.022 мкг 50 мкг 4% 3.7% 2473 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2444 мг 20 мг 11.2% 10.2% 891 г
Макроэлементы
Калий, K 203.59 мг 2500 мг 8.1% 7.4% 1228 г
Кальций, Ca 72.24 мг 1000 мг 7.2% 6.6% 1384 г
Магний, Mg 31.24 мг 400 мг 7.8% 7.1% 1280 г
Натрий, Na 20.29 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6407 г
Сера, S 37.81 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2645 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 13% 706 г
Хлор, Cl 50.15 мг 2300 мг 2.2% 2% 4586 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 6.8% 1344 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4310 г
Кобальт, Co 1.599 мкг 10 мкг 16% 14.6% 625 г
Марганец, Mn 0.777 мг 2 мг 38.9% 35.6% 257 г
Медь, Cu 167.55 мкг 1000 мкг 16.8% 15.4% 597 г
Молибден, Mo 6.36 мкг 70 мкг 9.1% 8.3% 1101 г
Селен, Se 1.988 мкг 55 мкг 3.6% 3.3% 2767 г
Фтор, F 45.07 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8875 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7463 г
Цинк, Zn 0.6842 мг 12 мг 5.7% 5.2% 1754 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тыквенный кекс составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов