| Лук репчатый | 50 г |
| Рис, зерно продовольственное | 100 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Говядина 1 кат. | 250 г |
| Вода | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.3% | 987 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.8% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 37.24 мг | 500 мг | 7.4% | 6.1% | 1343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 5.1% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 9.8% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.104 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.844 мкг | 3 мкг | 28.1% | 23.1% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.26 мг | 90 мг | 17% | 13.9% | 590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 2.623 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.3% | 1906 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 16.9% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6753 мг | 20 мг | 18.4% | 15.1% | 544 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.39 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.4% | 979 г |
| Кальций, Ca | 26.42 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3785 г |
| Кремний, Si | 161.039 мг | 30 мг | 536.8% | 440.4% | 19 г |
| Магний, Mg | 28.47 мг | 400 мг | 7.1% | 5.8% | 1405 г |
| Натрий, Na | 29.62 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4389 г |
| Сера, S | 98.86 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.1% | 1012 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 12.1% | 681 г |
| Хлор, Cl | 50.28 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 107 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 6.4% | 1289 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 4.468 мкг | 10 мкг | 44.7% | 36.7% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.5532 мг | 2 мг | 27.7% | 22.7% | 362 г |
| Медь, Cu | 161.78 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 13.3% | 618 г |
| Молибден, Mo | 10.481 мкг | 70 мкг | 15% | 12.3% | 668 г |
| Селен, Se | 2.695 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4% | 2041 г |
| Фтор, F | 51.69 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7738 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 7.9% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 1.4708 мг | 12 мг | 12.3% | 10.1% | 816 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность голубцы составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».