| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Творог обезжиреный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 12.5% | 691 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.7% | 1120 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.6% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.4% | 3629 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.136 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.579 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 7.6% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.712 мкг | 400 мкг | 6.9% | 6% | 1443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.746 мкг | 3 мкг | 24.9% | 21.5% | 402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 3% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 3% | 2830 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.802 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8.3% | 1041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5541 мг | 20 мг | 12.8% | 11% | 783 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.99 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.8% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 92.41 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.9% | 1082 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 4.7% | 1803 г |
| Натрий, Na | 574.49 мг | 1300 мг | 44.2% | 38.1% | 226 г |
| Сера, S | 163.9 мг | 1000 мг | 16.4% | 14.2% | 610 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 15.3% | 565 г |
| Хлор, Cl | 922.18 мг | 2300 мг | 40.1% | 34.6% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 3.5% | 2423 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 4.167 мкг | 10 мкг | 41.7% | 36% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 6.6% | 1298 г |
| Медь, Cu | 92.01 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.9% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 5.904 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7.2% | 1186 г |
| Никель, Ni | 1.695 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 268.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.958 мкг | 55 мкг | 30.8% | 26.6% | 324 г |
| Фтор, F | 35.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11208 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.7047 мг | 12 мг | 5.9% | 5.1% | 1703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.516 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.995 г | ~ | |||
| Пролин | 1.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.26 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.991 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для вареников (творог) составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».