| Капуста белокочанная | 522 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Перец красный сладкий | 112 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 169 г |
| Кетчуп | 95 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Морковь, красная | 276 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 9.4% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 25.3% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 530 мкг | 900 мкг | 58.9% | 149.1% | 170 г |
| бета Каротин | 3.204 мг | 5 мг | 64.1% | 162.3% | 156 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 8.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.02 мг | 500 мг | 1.4% | 3.5% | 7123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 11.4% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 20.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.833 мкг | 400 мкг | 3% | 7.6% | 3380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.35 мг | 90 мг | 57.1% | 144.6% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 7.1% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.1 мкг | 120 мкг | 32.6% | 82.5% | 307 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0704 мг | 20 мг | 5.4% | 13.7% | 1868 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.68 мг | 2500 мг | 11.5% | 29.1% | 866 г |
| Кальций, Ca | 36.31 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.1% | 2754 г |
| Магний, Mg | 23.73 мг | 400 мг | 5.9% | 14.9% | 1686 г |
| Натрий, Na | 107.58 мг | 1300 мг | 8.3% | 21% | 1208 г |
| Сера, S | 27.35 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.8% | 3656 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 13.9% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 45.15 мг | 2300 мг | 2% | 5.1% | 5094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 178.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 10.1% | 2521 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.1% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 3.636 мкг | 10 мкг | 36.4% | 92.2% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.2028 мг | 2 мг | 10.1% | 25.6% | 986 г |
| Медь, Cu | 104.5 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 26.6% | 957 г |
| Молибден, Mo | 10.368 мкг | 70 мкг | 14.8% | 37.5% | 675 г |
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16667 г |
| Фтор, F | 26.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 15320 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 23% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.4736 мг | 12 мг | 3.9% | 9.9% | 2534 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».