Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 60 г
Масло подсолнечное 5 г
Сыр литовский 45 г
Способ приготовления

Взбить яйцо, добавить туда овсяные хлопья и молоко. Взбить блендером. На сковородку. Затем добавить плавленный сыр и закрыть блин. Прожарить 3 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8% 594 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.3% 514 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.3% 1450 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 3939 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 5.8% 812 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.1% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 6.5% 738 г
Витамин В4, холин 61.22 мг 500 мг 12.2% 5.8% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 3% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.073 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4955 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 3% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.666 мг 15 мг 11.1% 5.3% 900 г
Витамин Н, биотин 9.317 мкг 50 мкг 18.6% 8.8% 537 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8634 мг 20 мг 19.3% 9.2% 518 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.07 мг 2500 мг 6.8% 3.2% 1479 г
Кальций, Ca 279.76 мг 1000 мг 28% 13.3% 357 г
Магний, Mg 46.32 мг 400 мг 11.6% 5.5% 864 г
Натрий, Na 255.85 мг 1300 мг 19.7% 9.3% 508 г
Сера, S 123.49 мг 1000 мг 12.3% 5.8% 810 г
Фосфор, P 316.7 мг 800 мг 39.6% 18.8% 253 г
Хлор, Cl 83.34 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2760 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 4.2% 1121 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 2.8% 1699 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 18% 263 г
Марганец, Mn 0.8471 мг 2 мг 42.4% 20.1% 236 г
Медь, Cu 135.71 мкг 1000 мкг 13.6% 6.5% 737 г
Молибден, Mo 2.927 мкг 70 мкг 4.2% 2% 2392 г
Олово, Sn 4.39 мкг ~
Селен, Se 8.024 мкг 55 мкг 14.6% 6.9% 685 г
Фтор, F 29.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13722 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Цинк, Zn 1.8366 мг 12 мг 15.3% 7.3% 653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.398 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.799 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.581 г min 16.8 г 15.4% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.304 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 210,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».