| Вода | 50 г |
| Говядина, спинная часть (толстый край) (Тушение) | 150 г |
| Голова говяжья (Тушение) | 100 г |
| Сало (шпик свиной) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 6% | 563 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 13.5% | 247 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 1.5% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4297 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 1.209 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 4.1% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 33.28 мг | 500 мг | 6.7% | 2.2% | 1502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 1.6% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 3.3% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.972 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.982 мкг | 3 мкг | 32.7% | 10.9% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.759 мг | 15 мг | 5.1% | 1.7% | 1976 г |
| гамма Токоферол | 0.115 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.499 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3336 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5218 мг | 20 мг | 27.6% | 9.2% | 362 г |
| Ниацин | 2.934 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.5% | 962 г |
| Кальций, Ca | 32.13 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.1% | 3112 г |
| Кремний, Si | 0.504 мг | 30 мг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Магний, Mg | 21.51 мг | 400 мг | 5.4% | 1.8% | 1860 г |
| Натрий, Na | 1018.9 мг | 1300 мг | 78.4% | 26.2% | 128 г |
| Сера, S | 154.16 мг | 1000 мг | 15.4% | 5.2% | 649 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 5.8% | 573 г |
| Хлор, Cl | 1531.66 мг | 2300 мг | 66.6% | 22.3% | 150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.725 мг | 18 мг | 15.1% | 5.1% | 661 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.1% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 3.854 мкг | 10 мкг | 38.5% | 12.9% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.2622 мг | 2 мг | 13.1% | 4.4% | 763 г |
| Медь, Cu | 127.98 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 4.3% | 781 г |
| Молибден, Mo | 8.728 мкг | 70 мкг | 12.5% | 4.2% | 802 г |
| Никель, Ni | 3.904 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.834 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.5% | 6595 г |
| Титан, Ti | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.93 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9105 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.4% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 1.4703 мг | 12 мг | 12.3% | 4.1% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёнка "Фирменная" говяжья, Орша составляет 299 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».