Мой здоровый рацион

Рецепт творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог

Сахар-песок 10 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Молоко коровье сырое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 15.6% 494 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4% 1931 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.5% 2190 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 1.9% 4036 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.5% 900 г
Витамин В4, холин 50.81 мг 500 мг 10.2% 7.8% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.5% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 28.467 мкг 400 мкг 7.1% 5.5% 1405 г
Витамин В12, кобаламин 0.987 мкг 3 мкг 32.9% 25.3% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Н, биотин 5.973 мкг 50 мкг 11.9% 9.1% 837 г
Витамин РР, НЭ 2.9106 мг 20 мг 14.6% 11.2% 687 г
Макроэлементы
Калий, K 113.13 мг 2500 мг 4.5% 3.5% 2210 г
Кальций, Ca 107.93 мг 1000 мг 10.8% 8.3% 927 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 3.7% 2098 г
Натрий, Na 41.4 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3140 г
Сера, S 154 мг 1000 мг 15.4% 11.8% 649 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 14.1% 548 г
Хлор, Cl 99.47 мг 2300 мг 4.3% 3.3% 2312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 1.1% 7031 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Кобальт, Co 1.48 мкг 10 мкг 14.8% 11.4% 676 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 44.27 мкг 1000 мкг 4.4% 3.4% 2259 г
Молибден, Mo 6.467 мкг 70 мкг 9.2% 7.1% 1082 г
Селен, Se 20.307 мкг 55 мкг 36.9% 28.3% 271 г
Фтор, F 25.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15462 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Цинк, Zn 0.328 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творог составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».