| Зубатка пестрая (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 20.5% | 304 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.2% | 862 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.2 мкг | 900 мкг | 10.4% | 6.5% | 966 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 13.7% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 0.34 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 13.2% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.632 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 2.9% | 2110 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9555 мг | 20 мг | 39.8% | 24.8% | 251 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.42 мг | 2500 мг | 16.4% | 10.2% | 609 г |
| Кальций, Ca | 42.57 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.7% | 2349 г |
| Магний, Mg | 43.07 мг | 400 мг | 10.8% | 6.7% | 929 г |
| Натрий, Na | 429.91 мг | 1300 мг | 33.1% | 20.7% | 302 г |
| Сера, S | 260.33 мг | 1000 мг | 26% | 16.2% | 384 г |
| Фосфор, P | 221.4 мг | 800 мг | 27.7% | 17.3% | 361 г |
| Хлор, Cl | 712.72 мг | 2300 мг | 31% | 19.4% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 3% | 2100 г |
| Йод, I | 68.12 мкг | 150 мкг | 45.4% | 28.3% | 220 г |
| Кобальт, Co | 27.371 мкг | 10 мкг | 273.7% | 170.8% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2367 г |
| Медь, Cu | 105.76 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.6% | 946 г |
| Молибден, Mo | 6.349 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.7% | 1103 г |
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 84615 г |
| Фтор, F | 586.02 мкг | 4000 мкг | 14.7% | 9.2% | 683 г |
| Хром, Cr | 74.93 мкг | 50 мкг | 149.9% | 93.6% | 67 г |
| Цинк, Zn | 0.8436 мг | 12 мг | 7% | 4.4% | 1422 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Зубатка составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».