| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 230 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 19.1% | 278 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.6% | 700 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.3% | 1235 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.471 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 15.27 мг | 500 мг | 3.1% | 1.6% | 3274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.088 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6925 мг | 20 мг | 53.5% | 28.5% | 187 г |
| Ниацин | 4.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.65 мг | 2500 мг | 13.2% | 7% | 756 г |
| Кальций, Ca | 35.79 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.9% | 2794 г |
| Магний, Mg | 22.78 мг | 400 мг | 5.7% | 3% | 1756 г |
| Натрий, Na | 52.92 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.2% | 2457 г |
| Сера, S | 291.12 мг | 1000 мг | 29.1% | 15.5% | 344 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 10.8% | 496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.184 мг | 18 мг | 12.1% | 6.4% | 824 г |
| Кобальт, Co | 13.529 мкг | 10 мкг | 135.3% | 72% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 2.4% | 2227 г |
| Медь, Cu | 130.56 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7% | 766 г |
| Молибден, Mo | 21.647 мкг | 70 мкг | 30.9% | 16.4% | 323 г |
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Хром, Cr | 37.88 мкг | 50 мкг | 75.8% | 40.3% | 132 г |
| Цинк, Zn | 2.3341 мг | 12 мг | 19.5% | 10.4% | 514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2478.607 г | ~ | |||
| Валин | 1.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.977 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.404 г | ~ | |||
| Лизин | 3.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.042 г | ~ | |||
| Треонин | 1.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.709 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2448.838 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 1.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.001 г | ~ | |||
| Пролин | 1.532 г | ~ | |||
| Серин | 1.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.977 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.825 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.834 г | min 16.8 г | 46.6% | 24.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочок в рукаве составляет 187,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».