| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Яичный желток куриный | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Лимон | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.3 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2% | 1520 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 7.9% | 386 г |
| Углеводы | 43.3 г | 219 г | 19.8% | 6% | 506 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Вода | 33.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6765 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.8 мкг | 900 мкг | 21.9% | 6.7% | 457 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 112.44 мг | 500 мг | 22.5% | 6.9% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 3.8% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 1.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.766 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.9% | 3400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2.3% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.95 мг | 90 мг | 11.1% | 3.4% | 905 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.144 мкг | 10 мкг | 11.4% | 3.5% | 874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 1.6% | 1884 г |
| Витамин Н, биотин | 7.463 мкг | 50 мкг | 14.9% | 4.5% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3184 мг | 20 мг | 6.6% | 2% | 1517 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.8 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.7% | 1788 г |
| Кальций, Ca | 55.13 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.7% | 1814 г |
| Кремний, Si | 0.995 мг | 30 мг | 3.3% | 1% | 3015 г |
| Магний, Mg | 9.02 мг | 400 мг | 2.3% | 0.7% | 4435 г |
| Натрий, Na | 11.39 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 11414 г |
| Сера, S | 41.67 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2400 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 5% | 612 г |
| Хлор, Cl | 24.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 2.4% | 1267 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 0.9% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 3.259 мкг | 10 мкг | 32.6% | 9.9% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 2.5% | 1231 г |
| Медь, Cu | 102.08 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3.1% | 980 г |
| Молибден, Mo | 4.851 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.1% | 1443 г |
| Никель, Ni | 0.547 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.494 мкг | 55 мкг | 2.7% | 0.8% | 3681 г |
| Титан, Ti | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50251 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.6118 мг | 12 мг | 5.1% | 1.6% | 1961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 0.9% |
Энергетическая ценность Песочное пирожное с лимоном составляет 328,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».