| Морковь, сырая | 80 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кефир 2,5% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.8% | 1226 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.1% | 1366 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 5.7% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 411.2 мкг | 900 мкг | 45.7% | 38% | 219 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1377.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.3 мг | 5 мг | 66% | 54.9% | 152 г |
| Ликопин | 0.396 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 101.386 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.6% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 92.15 мг | 500 мг | 18.4% | 15.3% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 9.7% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.787 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.1% | 2705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 2.2% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 5.4% | 1531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 3.7% | 2266 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.297 мкг | 50 мкг | 12.6% | 10.5% | 794 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.7% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.023 мг | 20 мг | 10.1% | 8.4% | 989 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.21 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.9% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 53.54 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.5% | 1868 г |
| Кремний, Si | 0.594 мг | 30 мг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Магний, Mg | 12.99 мг | 400 мг | 3.2% | 2.7% | 3079 г |
| Натрий, Na | 458.27 мг | 1300 мг | 35.3% | 29.3% | 284 г |
| Сера, S | 68.76 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.7% | 1454 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 10.1% | 818 г |
| Хлор, Cl | 656.63 мг | 2300 мг | 28.5% | 23.7% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 5% | 1662 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 3.505 мкг | 10 мкг | 35.1% | 29.2% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 6.4% | 1300 г |
| Медь, Cu | 61.5 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.2% | 1626 г |
| Молибден, Mo | 5.47 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.5% | 1280 г |
| Никель, Ni | 0.327 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.644 мкг | 55 мкг | 19.4% | 16.1% | 517 г |
| Титан, Ti | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16779 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.5941 мг | 12 мг | 5% | 4.2% | 2020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.482 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковные оладьи составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».