| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 140 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.6% | 835 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 13.6% | 467 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3238 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.8 мкг | 900 мкг | 18.8% | 12% | 533 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.48 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| бета Криптоксантин | 0.943 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5.227 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.751 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 12.1% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 164.62 мг | 500 мг | 32.9% | 20.9% | 304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 12.3% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.655 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.493 мкг | 3 мкг | 16.4% | 10.4% | 609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.367 мкг | 10 мкг | 13.7% | 8.7% | 732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.438 мг | 15 мг | 16.3% | 10.4% | 615 г |
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.747 мкг | 50 мкг | 27.5% | 17.5% | 364 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 13.2% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6294 мг | 20 мг | 13.1% | 8.3% | 761 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.03 мг | 2500 мг | 7.8% | 5% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 120.68 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.7% | 829 г |
| Магний, Mg | 24.98 мг | 400 мг | 6.2% | 3.9% | 1601 г |
| Натрий, Na | 610.26 мг | 1300 мг | 46.9% | 29.8% | 213 г |
| Сера, S | 122.62 мг | 1000 мг | 12.3% | 7.8% | 816 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 12.7% | 501 г |
| Хлор, Cl | 925.37 мг | 2300 мг | 40.2% | 25.6% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.16 мг | 18 мг | 17.6% | 11.2% | 570 г |
| Йод, I | 16.16 мкг | 150 мкг | 10.8% | 6.9% | 928 г |
| Кобальт, Co | 6.659 мкг | 10 мкг | 66.6% | 42.3% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.2257 мг | 2 мг | 11.3% | 7.2% | 886 г |
| Медь, Cu | 101.81 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.5% | 982 г |
| Молибден, Mo | 7.293 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.6% | 960 г |
| Олово, Sn | 5.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.333 мкг | 55 мкг | 37% | 23.5% | 270 г |
| Стронций, Sr | 7.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.81 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9344 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.2% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.9728 мг | 12 мг | 8.1% | 5.1% | 1234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 351.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.594 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.731 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.107 г | min 16.8 г | 24.4% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.563 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».