| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Перец красный сладкий | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5230 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 8.1% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 7.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 28% | 1111 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 12.1% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 539.9 мкг | 900 мкг | 60% | 186.3% | 167 г |
| бета Каротин | 3.24 мг | 5 мг | 64.8% | 201.2% | 154 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 12.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 13.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 3.48 мг | 500 мг | 0.7% | 2.2% | 14368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 5.3% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 46% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.8 мкг | 400 мкг | 9.5% | 29.5% | 1058 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 142 мг | 90 мг | 157.8% | 490.1% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.168 мг | 15 мг | 7.8% | 24.2% | 1284 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 361.4 мкг | 120 мкг | 301.2% | 935.4% | 33 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1683 мг | 20 мг | 5.8% | 18% | 1712 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344 мг | 2500 мг | 13.8% | 42.9% | 727 г |
| Кальций, Ca | 116.8 мг | 1000 мг | 11.7% | 36.3% | 856 г |
| Магний, Mg | 37.4 мг | 400 мг | 9.4% | 29.2% | 1070 г |
| Натрий, Na | 18.2 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.3% | 7143 г |
| Сера, S | 4.8 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.6% | 20833 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 19.3% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 19.2 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.5% | 11979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 18.9% | 1636 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.5% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2.6 мкг | 10 мкг | 26% | 80.7% | 385 г |
| Марганец, Mn | 0.3746 мг | 2 мг | 18.7% | 58.1% | 534 г |
| Медь, Cu | 117 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 36.3% | 855 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 17.7% | 1750 г |
| Селен, Se | 0.12 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 45833 г |
| Фтор, F | 2.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 19.9% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.662 мг | 12 мг | 5.5% | 17.1% | 1813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень составляет 32,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».