| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 90 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 80 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 40 г |
| Овсяные отруби, сырые | 55 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12.4% | 494 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.1% | 862 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 5.8% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 8.4 г | 20 г | 42% | 25.8% | 238 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.6 мкг | 900 мкг | 10.7% | 6.6% | 932 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 55.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 11.6% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 11.8% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 105.01 мг | 500 мг | 21% | 12.9% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 13.1% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 8.7% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.029 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.8% | 1289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 12.4% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.771 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.7% | 1297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 2.2% | 2762 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.611 мкг | 50 мкг | 19.2% | 11.8% | 520 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3385 мг | 20 мг | 21.7% | 13.3% | 461 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.34 мг | 2500 мг | 20.7% | 12.7% | 482 г |
| Кальций, Ca | 154.93 мг | 1000 мг | 15.5% | 9.5% | 645 г |
| Магний, Mg | 131.8 мг | 400 мг | 33% | 20.2% | 303 г |
| Натрий, Na | 69.72 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.3% | 1865 г |
| Сера, S | 123.54 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.6% | 809 г |
| Фосфор, P | 478 мг | 800 мг | 59.8% | 36.7% | 167 г |
| Хлор, Cl | 108.2 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.9% | 2126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.758 мг | 18 мг | 20.9% | 12.8% | 479 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.6% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 4.126 мкг | 10 мкг | 41.3% | 25.3% | 242 г |
| Марганец, Mn | 2.2184 мг | 2 мг | 110.9% | 68% | 90 г |
| Медь, Cu | 224.29 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 13.7% | 446 г |
| Молибден, Mo | 5.18 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.5% | 1351 г |
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.014 мкг | 55 мкг | 63.7% | 39.1% | 157 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.66 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12634 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 1.8955 мг | 12 мг | 15.8% | 9.7% | 633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.975 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.641 г | ~ | |||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.919 г | ~ | |||
| Серин | 0.748 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.944 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.15 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность булочки из отрубей составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».