Мой здоровый рацион

Рецепт оливье для качков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оливье для качков

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 300 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 100 г
Картофель (Жарка из варёного в кожуре) 100 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез столовый молочный 15 г
Огурец, парниковый 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оливье для качков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 12.3% 1169 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.4% 1697 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.3% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.3% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.5 мкг 900 мкг 25.2% 35.9% 397 г
бета Каротин 1.003 мг 5 мг 20.1% 28.7% 499 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 10.1% 1406 г
Витамин В4, холин 62.65 мг 500 мг 12.5% 17.8% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 15.1% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 10.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 7.374 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5424 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 8.7% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 11.6% 1230 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 6.3% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 5.8% 2447 г
Витамин Н, биотин 5.995 мкг 50 мкг 12% 17.1% 834 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 20.8% 686 г
Витамин РР, НЭ 2.6837 мг 20 мг 13.4% 19.1% 745 г
Макроэлементы
Калий, K 209.92 мг 2500 мг 8.4% 12% 1191 г
Кальций, Ca 31.75 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3150 г
Кремний, Si 2.084 мг 30 мг 6.9% 9.8% 1440 г
Магний, Mg 26.3 мг 400 мг 6.6% 9.4% 1521 г
Натрий, Na 232.59 мг 1300 мг 17.9% 25.5% 559 г
Сера, S 69.53 мг 1000 мг 7% 10% 1438 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 15.8% 903 г
Хлор, Cl 264.19 мг 2300 мг 11.5% 16.4% 871 г
Микроэлементы
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 20.32 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 9% 1599 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 6.3% 2280 г
Кобальт, Co 5.234 мкг 10 мкг 52.3% 74.6% 191 г
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 9.7% 1473 г
Медь, Cu 103.45 мкг 1000 мкг 10.3% 14.7% 967 г
Молибден, Mo 7.218 мкг 70 мкг 10.3% 14.7% 970 г
Селен, Se 6.818 мкг 55 мкг 12.4% 17.7% 807 г
Фтор, F 40.42 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9896 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 15.3% 935 г
Цинк, Zn 0.7588 мг 12 мг 6.3% 9% 1581 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 115 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оливье для качков составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».