Мой здоровый рацион

Рецепт Шарики куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарики куриные

Курица, 1 категории (Жарка котлеты) 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Выложить готовые шарики на сковороду смазанную подсолнечным маслом. Готовить на среднем огне 10 - 15 мин, переворачивая по необходимости.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарики куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.1 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 11.3% 349 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 13.1% 299 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 3.9% 1000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4% 989 г
Витамин В4, холин 95 мг 500 мг 19% 7.4% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 7.8% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.625 мг 2 мг 31.3% 12.3% 320 г
Витамин В9, фолаты 5.375 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7442 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 9.8% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.275 мг 15 мг 15.2% 6% 659 г
Витамин Н, биотин 12.5 мкг 50 мкг 25% 9.8% 400 г
Витамин РР, НЭ 15.625 мг 20 мг 78.1% 30.6% 128 г
Макроэлементы
Калий, K 237.85 мг 2500 мг 9.5% 3.7% 1051 г
Кальций, Ca 25.6 мг 1000 мг 2.6% 1% 3906 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 2.1% 1843 г
Натрий, Na 1050 мг 1300 мг 80.8% 31.7% 124 г
Сера, S 237 мг 1000 мг 23.7% 9.3% 422 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 6.3% 626 г
Хлор, Cl 1588.5 мг 2300 мг 69.1% 27.1% 145 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.973 мг 18 мг 11% 4.3% 912 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 2% 2000 г
Кобальт, Co 15.375 мкг 10 мкг 153.8% 60.3% 65 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Медь, Cu 101.78 мкг 1000 мкг 10.2% 4% 983 г
Молибден, Mo 2.75 мкг 70 мкг 3.9% 1.5% 2545 г
Фтор, F 162.5 мкг 4000 мкг 4.1% 1.6% 2462 г
Хром, Cr 11.25 мкг 50 мкг 22.5% 8.8% 444 г
Цинк, Zn 2.5838 мг 12 мг 21.5% 8.4% 464 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 100 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шарики куриные составляет 255,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».