Мой здоровый рацион

Рецепт крем шоколадный на агаре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крем шоколадный на агаре

Какао-порошок 20 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 20 г
Агар пищевой 5 г
Вода 200 г
Яичный белок куриный 38 г
Способ приготовления

агара много, в следующий раз пробовать 2г сахзама 20г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем шоколадный на агаре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 13.7% 1267 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.5% 5091 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.7% 3712 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 21.6% 800 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.4% 2729 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 21.5% 807 г
Витамин В4, холин 13.01 мг 500 мг 2.6% 4.5% 3843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 9.2% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2.1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.985 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 20151 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 19% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.5% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Н, биотин 2.021 мкг 50 мкг 4% 6.9% 2474 г
Витамин РР, НЭ 1.4252 мг 20 мг 7.1% 12.3% 1403 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.55 мг 2500 мг 8.5% 14.7% 1171 г
Кальций, Ca 95.21 мг 1000 мг 9.5% 16.4% 1050 г
Магний, Mg 43.26 мг 400 мг 10.8% 18.7% 925 г
Натрий, Na 58.17 мг 1300 мг 4.5% 7.8% 2235 г
Сера, S 49.7 мг 1000 мг 5% 8.7% 2012 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 24.9% 696 г
Хлор, Cl 89.1 мг 2300 мг 3.9% 6.7% 2581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Железо, Fe 1.646 мг 18 мг 9.1% 15.7% 1094 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 5.5% 3106 г
Кобальт, Co 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 6.1% 2890 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Медь, Cu 16.03 мкг 1000 мкг 1.6% 2.8% 6238 г
Молибден, Mo 3.081 мкг 70 мкг 4.4% 7.6% 2272 г
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Селен, Se 0.707 мкг 55 мкг 1.3% 2.2% 7779 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 81.27 мкг 4000 мкг 2% 3.5% 4922 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 5.5% 3125 г
Цинк, Zn 0.2713 мг 12 мг 2.3% 4% 4423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.006 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 1.685 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность крем шоколадный на агаре составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».