Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.4% 487 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.9% 5600 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 7.2% 709 г
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 22.9% 222 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.9% 5828 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 438 мкг 900 мкг 48.7% 24.8% 205 г
бета Каротин 2.629 мг 5 мг 52.6% 26.8% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 6.7% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.6% 1417 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.022 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9945 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3233 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23923 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.6283 мг 20 мг 18.1% 9.2% 551 г
Макроэлементы
Калий, K 528.07 мг 2500 мг 21.1% 10.8% 473 г
Кальций, Ca 75.35 мг 1000 мг 7.5% 3.8% 1327 г
Кремний, Si 52.174 мг 30 мг 173.9% 88.6% 57 г
Магний, Mg 64.72 мг 400 мг 16.2% 8.3% 618 г
Натрий, Na 461.77 мг 1300 мг 35.5% 18.1% 282 г
Сера, S 123.7 мг 1000 мг 12.4% 6.3% 808 г
Фосфор, P 278.8 мг 800 мг 34.9% 17.8% 287 г
Хлор, Cl 716.85 мг 2300 мг 31.2% 15.9% 321 г
Микроэлементы
Бор, B 484.8 мкг ~
Ванадий, V 21.52 мкг ~
Железо, Fe 8.207 мг 18 мг 45.6% 23.2% 219 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3731 г
Кобальт, Co 9.25 мкг 10 мкг 92.5% 47.1% 108 г
Марганец, Mn 0.9334 мг 2 мг 46.7% 23.8% 214 г
Медь, Cu 481.5 мкг 1000 мкг 48.2% 24.6% 208 г
Молибден, Mo 56.087 мкг 70 мкг 80.1% 40.8% 125 г
Селен, Se 12.838 мкг 55 мкг 23.3% 11.9% 428 г
Фтор, F 35.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11309 г
Хром, Cr 8.13 мкг 50 мкг 16.3% 8.3% 615 г
Цинк, Zn 1.872 мг 12 мг 15.6% 8% 641 г

Энергетическая ценность Чечевица составляет 196,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов