| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 370 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 450 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Сок томатный | 40 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.2% | 1750 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.7% | 1429 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.8 мкг | 900 мкг | 26.5% | 51.9% | 377 г |
| бета Каротин | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 56.4% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.58 мг | 500 мг | 0.9% | 1.8% | 10917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 6.1% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 11.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.474 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7% | 2764 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.48 мг | 90 мг | 10.5% | 20.5% | 949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.552 мг | 15 мг | 10.3% | 20.2% | 966 г |
| Витамин Н, биотин | 0.672 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.5% | 7440 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 33.9% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7279 мг | 20 мг | 3.6% | 7% | 2748 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.22 мг | 2500 мг | 9.9% | 19.4% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.1% | 3888 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 8.6% | 2251 г |
| Натрий, Na | 295.82 мг | 1300 мг | 22.8% | 44.6% | 439 г |
| Сера, S | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.1% | 4778 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 8% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 469.02 мг | 2300 мг | 20.4% | 39.9% | 490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 6.5% | 3056 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 3.311 мкг | 10 мкг | 33.1% | 64.8% | 302 г |
| Литий, Li | 0.662 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 11% | 1800 г |
| Медь, Cu | 68.96 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 13.5% | 1450 г |
| Молибден, Mo | 5.335 мкг | 70 мкг | 7.6% | 14.9% | 1312 г |
| Никель, Ni | 7.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25114 г |
| Фтор, F | 12.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32653 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 11.7% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.2528 мг | 12 мг | 2.1% | 4.1% | 4747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.328 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | min 16.8 г | 4.2% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.76 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с Кабачком составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».