Мой здоровый рацион

Рецепт Медовый трюфель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовый трюфель

Орех кешью 400 г
Финик 230 г
Какао-порошок 100 г
Мед пчелиный 125 г
Корица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовый трюфель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 435.9 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 386 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 3.6% 628 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 10% 230 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 4.6% 503 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 8% 286 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.1% 20664 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 4% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 1.9% 1233 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 0.1% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 1.9% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.459 мкг 400 мкг 2.9% 0.7% 3491 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.7 мг 15 мг 18% 4.1% 556 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.4965 мг 20 мг 22.5% 5.2% 445 г
Макроэлементы
Калий, K 626.55 мг 2500 мг 25.1% 5.8% 399 г
Кальций, Ca 61.72 мг 1000 мг 6.2% 1.4% 1620 г
Магний, Mg 190.23 мг 400 мг 47.6% 10.9% 210 г
Натрий, Na 10.73 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12116 г
Сера, S 9.45 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 10582 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 5.5% 418 г
Хлор, Cl 6.02 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38206 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.731 мг 18 мг 26.3% 6% 380 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Марганец, Mn 0.7234 мг 2 мг 36.2% 8.3% 276 г
Медь, Cu 636.43 мкг 1000 мкг 63.6% 14.6% 157 г
Молибден, Mo 6.512 мкг 70 мкг 9.3% 2.1% 1075 г
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 43.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9298 г
Цинк, Zn 0.9676 мг 12 мг 8.1% 1.9% 1240 г

Энергетическая ценность Медовый трюфель составляет 435,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».