| Индейка 2 кат. (Варка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 17.1% | 289 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.5% | 519 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6569 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.3% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 186.3 мг | 500 мг | 37.3% | 18.4% | 268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 11.2% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.877 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3650 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.0411 мг | 20 мг | 95.2% | 47% | 105 г |
| Ниацин | 6.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.67 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.1% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3380 г |
| Магний, Mg | 24.66 мг | 400 мг | 6.2% | 3.1% | 1622 г |
| Натрий, Na | 17.81 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 7299 г |
| Сера, S | 339.73 мг | 1000 мг | 34% | 16.8% | 294 г |
| Фосфор, P | 208.4 мг | 800 мг | 26.1% | 12.9% | 384 г |
| Хлор, Cl | 123.29 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.7% | 1866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.751 мг | 18 мг | 9.7% | 4.8% | 1028 г |
| Кобальт, Co | 20.548 мкг | 10 мкг | 205.5% | 101.5% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.0137 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14599 г |
| Медь, Cu | 123.29 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.1% | 811 г |
| Молибден, Mo | 39.726 мкг | 70 мкг | 56.8% | 28% | 176 г |
| Хром, Cr | 15.07 мкг | 50 мкг | 30.1% | 14.9% | 332 г |
| Цинк, Zn | 3.3562 мг | 12 мг | 28% | 13.8% | 358 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.904 г | ~ | |||
| Валин | 1.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.603 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.493 г | ~ | |||
| Лизин | 2.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.712 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.904 г | ~ | |||
| Треонин | 1.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.808 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.89 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 1.795 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.027 г | ~ | |||
| Пролин | 1.247 г | ~ | |||
| Серин | 1.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.973 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.822 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.918 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.795 г | min 16.8 г | 34.5% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка тушеная составляет 202,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».