Мой здоровый рацион

Рецепт Сырное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырное печенье

Сыр чеддер 100 г
Миндальная мука 100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Тмин 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 568.5 ккал 1684 ккал 33.8% 5.9% 296 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 3.5% 500 г
Жиры 54.1 г 56 г 96.6% 17% 104 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.2% 8423 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.1% 1667 г
Вода 18.1 г 2273 г 0.8% 0.1% 12558 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.6 мкг 900 мкг 33.4% 5.9% 299 г
Ретинол 0.271 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 0.6% 2778 г
бета Криптоксантин 1.871 мкг ~
Ликопин 0.194 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.613 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 1.6% 1078 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.4% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 0.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.484 мкг 400 мкг 1.4% 0.2% 7294 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 2% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 1.4% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 0.7% 2513 г
Витамин Н, биотин 0.548 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 9124 г
Витамин РР, НЭ 2.1486 мг 20 мг 10.7% 1.9% 931 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.84 мг 2500 мг 3.4% 0.6% 2912 г
Кальций, Ca 348.68 мг 1000 мг 34.9% 6.1% 287 г
Магний, Mg 25.87 мг 400 мг 6.5% 1.1% 1546 г
Натрий, Na 277 мг 1300 мг 21.3% 3.7% 469 г
Сера, S 77.42 мг 1000 мг 7.7% 1.4% 1292 г
Фосфор, P 200.3 мг 800 мг 25% 4.4% 399 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 0.9% 1976 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 0.4% 4773 г
Медь, Cu 58.39 мкг 1000 мкг 5.8% 1% 1713 г
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 0.1% 14103 г
Цинк, Zn 1.6677 мг 12 мг 13.9% 2.4% 720 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.861 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.636 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.797 г ~
Заменимые аминокислоты 4.605 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.739 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 23 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сырное печенье составляет 568,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов