Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог нежирный 0,6 проц. 120 г
Яйцо куриное 25 г
Сахар-песок 10 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 150 г
Изюм 120 г
Варенье из брусники и яблок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.5 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.7% 679 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1% 3733 г
Углеводы 51.2 г 219 г 23.4% 9.1% 428 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.3% 1176 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.5% 7332 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 0.7% 5233 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3.8% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.1% 1259 г
Витамин В4, холин 53.51 мг 500 мг 10.7% 4.2% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 2.4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 23.701 мкг 400 мкг 5.9% 2.3% 1688 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 5.1% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 1.7% 2212 г
Витамин Н, биотин 4.297 мкг 50 мкг 8.6% 3.3% 1164 г
Витамин РР, НЭ 2.999 мг 20 мг 15% 5.8% 667 г
Макроэлементы
Калий, K 341.76 мг 2500 мг 13.7% 5.3% 732 г
Кальций, Ca 67.4 мг 1000 мг 6.7% 2.6% 1484 г
Кремний, Si 1.034 мг 30 мг 3.4% 1.3% 2901 г
Магний, Mg 33.71 мг 400 мг 8.4% 3.3% 1187 г
Натрий, Na 54.06 мг 1300 мг 4.2% 1.6% 2405 г
Сера, S 97.78 мг 1000 мг 9.8% 3.8% 1023 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 6.7% 583 г
Хлор, Cl 49 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4694 г
Микроэлементы
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 34.54 мкг ~
Железо, Fe 1.814 мг 18 мг 10.1% 3.9% 992 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12712 г
Кобальт, Co 1.966 мкг 10 мкг 19.7% 7.7% 509 г
Марганец, Mn 0.4017 мг 2 мг 20.1% 7.8% 498 г
Медь, Cu 85.09 мкг 1000 мкг 8.5% 3.3% 1175 г
Молибден, Mo 8.044 мкг 70 мкг 11.5% 4.5% 870 г
Селен, Se 12.167 мкг 55 мкг 22.1% 8.6% 452 г
Фтор, F 12.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33031 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3676 г
Цинк, Zn 0.5148 мг 12 мг 4.3% 1.7% 2331 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 257,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».