Мой здоровый рацион

Рецепт форель радужная запеченая с томатами в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты форель радужная запеченая с томатами в фольге

Форель радужная, разведенная на ферме, сырая 1000 г
Помидоры (томаты), парниковые 600 г
Петрушка 100 г
Приправа для птицы 20 г
Масло оливковое 80 г
Способ приготовления

рыбу обтереть оливковым маслом со специями, нафаршировать помидором, и запечь в фольге 30 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "форель радужная запеченая с томатами в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11.8% 655 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.1% 700 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.6% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 11.1% 699 г
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 7.7% 998 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2769 г
Витамин В4, холин 39.39 мг 500 мг 7.9% 6.1% 1269 г
Витамин В5, пантотеновая 1.029 мг 5 мг 20.6% 15.9% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 9.6% 806 г
Витамин В9, фолаты 17.422 мкг 400 мкг 4.4% 3.4% 2296 г
Витамин В12, кобаламин 2.389 мкг 3 мкг 79.6% 61.5% 126 г
Витамин C, аскорбиновая 16.74 мг 90 мг 18.6% 14.4% 538 г
Витамин D, кальциферол 8.833 мкг 10 мкг 88.3% 68.2% 113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.086 мг 15 мг 13.9% 10.7% 719 г
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11848 г
Витамин К, филлохинон 102.7 мкг 120 мкг 85.6% 66.2% 117 г
Витамин РР, НЭ 3.4145 мг 20 мг 17.1% 13.2% 586 г
Макроэлементы
Калий, K 342.49 мг 2500 мг 13.7% 10.6% 730 г
Кальций, Ca 41.23 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2425 г
Магний, Mg 27.77 мг 400 мг 6.9% 5.3% 1440 г
Натрий, Na 35.52 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3660 г
Сера, S 114.78 мг 1000 мг 11.5% 8.9% 871 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 14% 554 г
Хлор, Cl 19 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12105 г
Микроэлементы
Бор, B 38.3 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 3.6% 2108 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 15.5% 500 г
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 5.3% 1450 г
Медь, Cu 79.87 мкг 1000 мкг 8% 6.2% 1252 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Селен, Se 13.33 мкг 55 мкг 24.2% 18.7% 413 г
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59970 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 2994 г
Цинк, Zn 0.411 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2920 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность форель радужная запеченая с томатами в фольге составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».