Мой здоровый рацион

Рецепт шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шуба

картошка 300 г
селедець 170 г
Свекла, вареная 300 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шуба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.3% 1617 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.8% 583 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.8% 2433 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.9% 1000 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 1% 6888 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 0.4% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин В9, фолаты 29.268 мкг 400 мкг 7.3% 5% 1367 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.844 мг 15 мг 12.3% 8.5% 813 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1516 мг 20 мг 0.8% 0.6% 13193 г
Макроэлементы
Калий, K 113.9 мг 2500 мг 4.6% 3.2% 2195 г
Кальций, Ca 7.87 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12706 г
Магний, Mg 9.21 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4343 г
Натрий, Na 59.15 мг 1300 мг 4.6% 3.2% 2198 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 1.5% 4651 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1.3% 5143 г
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 4.1% 1676 г
Медь, Cu 27.07 мкг 1000 мкг 2.7% 1.9% 3694 г
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21484 г
Цинк, Zn 0.128 мг 12 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шуба составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».