| мясо кусковое окорочковое | 948 г |
| Вода | 3010 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Перец сладкий | 148 г |
| горошек глобус | 148 г |
| Желатин пищевой | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 13.8% | 1134 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.3% | 1514 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.6% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Вода | 186.3 г | 2273 г | 8.2% | 12.9% | 1220 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.7% | 8911 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.9% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 0.19 мг | 500 мг | 263158 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.6% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.428 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 93458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.15 мг | 90 мг | 9.1% | 14.3% | 1104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 48387 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2999 мг | 20 мг | 1.5% | 2.4% | 6669 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 8.71 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.5% | 28703 г |
| Кальций, Ca | 16.93 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5907 г |
| Магний, Mg | 2.66 мг | 400 мг | 0.7% | 1.1% | 15038 г |
| Натрий, Na | 1.14 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 114035 г |
| Сера, S | 0.82 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 121951 г |
| Фосфор, P | 6.4 мг | 800 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Хлор, Cl | 1.39 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 165468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.066 мг | 18 мг | 0.4% | 0.6% | 27273 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Марганец, Mn | 0.0096 мг | 2 мг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Медь, Cu | 27.22 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 4.2% | 3674 г |
| Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 47414 г |
| Фтор, F | 82.02 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.3% | 4877 г |
| Цинк, Zn | 0.0083 мг | 12 мг | 0.1% | 0.2% | 144578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность заливное из мяса кускового окорочкового составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».