Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре овощное с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре овощное с чечевицей

Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Морковь, красная (Припускание) 158 г
Чечевица, розовая, сырая 300 г
Лук репчатый (Жарка) 166 г
Масло подсолнечное 10 г
Кабачок (Жарка) 255 г
Перец красный сладкий (Припускание) 61 г
Соевый соус 83 г
Соус томатный острый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре овощное с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.3% 874 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.2% 3294 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 7.4% 978 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 16% 455 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.8% 4030 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.3 мкг 900 мкг 36.6% 26.6% 273 г
бета Каротин 1.979 мг 5 мг 39.6% 28.8% 253 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 8.7% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.3% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 7.9% 922 г
Витамин В9, фолаты 67.908 мкг 400 мкг 17% 12.4% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 9.48 мг 90 мг 10.5% 7.6% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 3.1% 2333 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14620 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.9822 мг 20 мг 4.9% 3.6% 2036 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.37 мг 2500 мг 13.6% 9.9% 737 г
Кальций, Ca 25.56 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3912 г
Магний, Mg 32.68 мг 400 мг 8.2% 6% 1224 г
Натрий, Na 535.44 мг 1300 мг 41.2% 29.9% 243 г
Сера, S 10.66 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9381 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 9.9% 738 г
Хлор, Cl 5.25 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 43810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Железо, Fe 2.63 мг 18 мг 14.6% 10.6% 684 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 1.001 мкг 10 мкг 10% 7.3% 999 г
Литий, Li 0.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.4674 мг 2 мг 23.4% 17% 428 г
Медь, Cu 408.04 мкг 1000 мкг 40.8% 29.7% 245 г
Никель, Ni 0.492 мкг ~
Рубидий, Rb 78.1 мкг ~
Селен, Se 2.446 мкг 55 мкг 4.4% 3.2% 2249 г
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31898 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7246 г
Цинк, Zn 1.3231 мг 12 мг 11% 8% 907 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.219 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 16.897 мг ~
Кампестерол 1.779 мг ~
Стигмастерол 1.186 мг ~
бета Ситостерол 15.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Пюре овощное с чечевицей составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов