Мой здоровый рацион

Рецепт Ширатаки спагетти в сливочно грибном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ширатаки спагетти в сливочно грибном соусе

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 4 г
Чеснок перо 5 г
Ширатаки спагетти 400 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Грибы шампиньоны, сырые 370 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ширатаки спагетти в сливочно грибном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.5% 5429 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 13.5% 1436 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.1% 8760 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 4.1% 4836 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 5.6% 3475 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 23% 841 г
Витамин В4, холин 18.64 мг 500 мг 3.7% 7.2% 2682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 25.1% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 5.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 11.179 мкг 400 мкг 2.8% 5.4% 3578 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 5.4% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.8% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 1% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.029 мг 15 мг 6.9% 13.3% 1458 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 11820 г
Витамин РР, НЭ 1.6607 мг 20 мг 8.3% 16.1% 1204 г
Макроэлементы
Калий, K 197.88 мг 2500 мг 7.9% 15.3% 1263 г
Кальций, Ca 17.28 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 5787 г
Магний, Mg 4.78 мг 400 мг 1.2% 2.3% 8368 г
Натрий, Na 6.65 мг 1300 мг 0.5% 1% 19549 г
Сера, S 2.89 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 34602 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 13.9% 1384 г
Хлор, Cl 7.4 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 31081 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.187 мг 18 мг 1% 1.9% 9626 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 16854 г
Кобальт, Co 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 30303 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 5.6% 3401 г
Медь, Cu 208.06 мкг 1000 мкг 20.8% 40.2% 481 г
Молибден, Mo 0.556 мкг 70 мкг 0.8% 1.5% 12590 г
Селен, Se 10.74 мкг 55 мкг 19.5% 37.7% 512 г
Фтор, F 1.72 мкг 4000 мкг 232558 г
Цинк, Zn 0.4805 мг 12 мг 4% 7.7% 2497 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ширатаки спагетти в сливочно грибном соусе составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».