Мой здоровый рацион

Рецепт свекла с орехом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекла с орехом и чесноком

Свекла, вареная 300 г
Орех грецкий 100 г
Йогурт активия 3% 80 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла с орехом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.5% 1288 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13.1% 438 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.5% 2258 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.2% 800 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.4% 4110 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 0.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин В4, холин 4.33 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.1% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 6.6% 873 г
Витамин В9, фолаты 64.755 мкг 400 мкг 16.2% 9.3% 618 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 2.1% 2693 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1965 мг 20 мг 6% 3.4% 1672 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.65 мг 2500 мг 11.7% 6.7% 857 г
Кальций, Ca 31.65 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3160 г
Магний, Mg 39.08 мг 400 мг 9.8% 5.6% 1024 г
Натрий, Na 48.92 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2657 г
Сера, S 20.41 мг 1000 мг 2% 1.1% 4900 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 6.8% 850 г
Хлор, Cl 5.1 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45098 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 3% 1942 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 1.49 мкг 10 мкг 14.9% 8.5% 671 г
Марганец, Mn 0.6215 мг 2 мг 31.1% 17.8% 322 г
Медь, Cu 159.57 мкг 1000 мкг 16% 9.2% 627 г
Селен, Se 1.718 мкг 55 мкг 3.1% 1.8% 3201 г
Фтор, F 139.8 мкг 4000 мкг 3.5% 2% 2861 г
Цинк, Zn 0.7624 мг 12 мг 6.4% 3.7% 1574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.022 г min 16.8 г 18% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.224 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.289 г от 11.2 до 20.6 г 74% 42.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.836 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.452 г ~

Энергетическая ценность свекла с орехом и чесноком составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».