Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Что было..". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Что было.."

Колбаса сырокопченая свиная 200 г
Огурец, парниковый 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Кукуруза, консервы 100 г
Морковь, желтая 80 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Что было.."".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.2 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.9% 1101 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 16.4% 264 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.6% 6636 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.3% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 3.4% 1273 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 5.4% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.5% 1233 г
Витамин В4, холин 47.18 мг 500 мг 9.4% 4.1% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 2.8% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.237 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12357 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.3% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 1.7% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.277 мг 15 мг 8.5% 3.7% 1175 г
Витамин Н, биотин 3.863 мкг 50 мкг 7.7% 3.3% 1294 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 1.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.5236 мг 20 мг 12.6% 5.4% 793 г
Ниацин 1.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.77 мг 2500 мг 5.6% 2.4% 1789 г
Кальций, Ca 34.86 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2869 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2352 г
Натрий, Na 675.6 мг 1300 мг 52% 22.5% 192 г
Сера, S 71.36 мг 1000 мг 7.1% 3.1% 1401 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 5.8% 753 г
Хлор, Cl 35.75 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.7 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 11.82 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 2.9% 1527 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3563 г
Кобальт, Co 2.048 мкг 10 мкг 20.5% 8.9% 488 г
Литий, Li 0.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6873 г
Медь, Cu 24.57 мкг 1000 мкг 2.5% 1.1% 4070 г
Молибден, Mo 3.474 мкг 70 мкг 5% 2.2% 2015 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Селен, Se 5.802 мкг 55 мкг 10.5% 4.5% 948 г
Фтор, F 16.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24213 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4630 г
Цинк, Zn 0.2486 мг 12 мг 2.1% 0.9% 4827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 127 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.172 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.171 г ~

Энергетическая ценность Салат "Что было.." составляет 231,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов