| Мясо кролика (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 15.4% | 305 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.7% | 441 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3585 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7200 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.7% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 5.6% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 144.5 мг | 500 мг | 28.9% | 13.6% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 14.1% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.625 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.375 мкг | 3 мкг | 179.2% | 84.3% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.5 мг | 20 мг | 72.5% | 34.1% | 138 г |
| Ниацин | 7.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.38 мг | 2500 мг | 16.4% | 7.7% | 609 г |
| Кальций, Ca | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3077 г |
| Магний, Mg | 28.13 мг | 400 мг | 7% | 3.3% | 1422 г |
| Натрий, Na | 64.13 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Сера, S | 281.25 мг | 1000 мг | 28.1% | 13.2% | 356 г |
| Фосфор, P | 230.4 мг | 800 мг | 28.8% | 13.6% | 347 г |
| Хлор, Cl | 99.38 мг | 2300 мг | 4.3% | 2% | 2314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.919 мг | 18 мг | 21.8% | 10.3% | 459 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 20.25 мкг | 10 мкг | 202.5% | 95.3% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
| Медь, Cu | 162.5 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 7.7% | 615 г |
| Молибден, Mo | 5.625 мкг | 70 мкг | 8% | 3.8% | 1244 г |
| Фтор, F | 91.25 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4384 г |
| Хром, Cr | 10.63 мкг | 50 мкг | 21.3% | 10% | 470 г |
| Цинк, Zn | 2.8875 мг | 12 мг | 24.1% | 11.3% | 416 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.838 г | ~ | |||
| Валин | 1.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.788 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.162 г | ~ | |||
| Лизин | 2.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.95 г | ~ | |||
| Треонин | 1.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.862 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.338 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 1.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.3 г | ~ | |||
| Пролин | 1.05 г | ~ | |||
| Серин | 1.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 26.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.238 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.625 г | min 16.8 г | 33.5% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик тушение составляет 212,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».