| Сыворотка подсырная | 120 г |
| Творог нежирный 0,6% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.9% | 655 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.1% | 636 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.3% | 1795 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 1.2% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120 мкг | 900 мкг | 13.3% | 7.7% | 750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.53 мг | 1.8 мг | 29.4% | 17.1% | 340 г |
| Витамин В4, холин | 65.98 мг | 500 мг | 13.2% | 7.7% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 11.6% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.224 мкг | 3 мкг | 40.8% | 23.7% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 2.4% | 2432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 9.2 мкг | 50 мкг | 18.4% | 10.7% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2352 мг | 20 мг | 11.2% | 6.5% | 895 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.8 мг | 2500 мг | 15% | 8.7% | 669 г |
| Кальций, Ca | 312 мг | 1000 мг | 31.2% | 18.1% | 321 г |
| Магний, Mg | 38.4 мг | 400 мг | 9.6% | 5.6% | 1042 г |
| Натрий, Na | 128.8 мг | 1300 мг | 9.9% | 5.8% | 1009 г |
| Сера, S | 113.6 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.6% | 880 г |
| Фосфор, P | 253.8 мг | 800 мг | 31.7% | 18.4% | 315 г |
| Хлор, Cl | 287 мг | 2300 мг | 12.5% | 7.3% | 801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.228 мг | 18 мг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Йод, I | 21.6 мкг | 150 мкг | 14.4% | 8.4% | 694 г |
| Кобальт, Co | 2.32 мкг | 10 мкг | 23.2% | 13.5% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Медь, Cu | 40.8 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.4% | 2451 г |
| Молибден, Mo | 13.54 мкг | 70 мкг | 19.3% | 11.2% | 517 г |
| Селен, Se | 10.8 мкг | 55 мкг | 19.6% | 11.4% | 509 г |
| Фтор, F | 54.4 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.6% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 1.0328 мг | 12 мг | 8.6% | 5% | 1162 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сыр Рикотта Banfesto составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».